kueh teow kung fu

em yummy..yummy..1st time aku try msk..menu buka puasa smlm..mmg sdp n sng je nak wat..resepi ni aku cedok kat blog org yg duk kt jepun..juwitafariz..mmg menjadi klu wat n plg best xsusah pun..aku ni kan xreti sgt msk, tp bila aku bc blog org2 yg duk oversea ni, mcm2 dorg msk n wat aku terliur...dah la smlm pose kan..so dgn perasaan yg excitednya aku blk nk msk..tp ms nk msk tu rs berdebar2 gak tkt xjd n mr hero xnak mkn lak kan..tp alhamdulillah..mmg sedap kuah dia..next time bleh cuba lg..ni nk share dgn kwn2 lain n wat rujukan dr sndr next time..
Kueh Teow Kung Fu : -

bahan2nya (utk sorg mkn)

kueh teow
2 biji telur (klu gred A better pakai 1biji je)
lada hitam/lada putih (aku guna lada hitam je)
mix seafood (udg je ada)
sayur (aku guna lobak,sawi n kubis panjang)
1@1 stgh sudu tepung jagung
1cwn air
1 ulas bwg putih
2biji cili padi (klu nk lebih pedas, tambah lg la)
sos tiram

cara2nya:
utk kueh teow
1-pukul telur dgn lada hitam n garam dlm bekas
2-masukkan keuh teow hingga 3/4 cwn
3-tuang dlm kuali yg tlh dipanaskan dgn minyak.ratakan keuh teow spy nipis.
4-balikkannya spy msk
5-masuukakan pinggan n bentukkan sedik melengkung (senang guna je mangkuk leper)
utk kuah
1-tumis bwg putih sehingga wangi n than masukkan mix seafood
2-masukkan tepung jagung yg telah dibancuh dgn air
3-masukkan sikit lada hitam, cili padi, sedikit sos tiram
4-agak dah nk masak, masukkan sayur
5-biarkan kuah pekat skit n than tuang kt dlm pinggan berisi kueh teow td..

Siap la nye..nk msk ni xpyh ber kung fu pun..hehe..tp smlm kan br 1st time try rs mmg best cuma coz cuna telur gred A so mcm tebal skit la n kuah lak kurang..haha biasalah I ni budak br belajar msk..hehe..mmg sedap n bleh try lg..yg pasti mr hero suka so bleh la wat lagi..lg 1, udang jus 3ekor je so I pakai ayam n fish cake..I kureng makan udang..mr hero je yg hantu udang..